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店舗紹介
店舗紹介
From the beginning, one house at a time
創業当初から、一軒、一軒
丸亀醤油は熊本県北部に位置する山鹿市で明治3年から営業を続けています。醤油や味噌は今ではスーパーやネットショップなど何時でもどこでも買える便利な世の中になりました。しかし地元のお客様と顔を合わせお話させていただけるのは何にも代えがたい喜びがあり、現在でも店舗販売と訪問による販売を続けています。わざわざお買い求めに来店されるお客様の為にこれからもこのお店でしか体験出来ない価値を提供できたらと思っています。
Using traditional methods, little by little
昔ながらの製法で、少しずつ
蔵造りの店舗の横で醤油・味噌を仕込んでいます。自然の営みのなかでゆっくりと作られていく醤油・味噌は創業以来、大切に守られてきた昔ながらの製法にこだわっています。又、今ではほとんどがペットボトルに置き換わってしまった入れ物ですが、丸亀醤油では一部で一升瓶の利用を続けています。一升瓶はご使用後に回収・洗浄して再利用されるという環境にも優しいリターナブル瓶です。便利さだけを求め環境を悪化させてしまう取り組みは極力減らし、サスティナブルな世の中の実現に少しでも貢献できたらと思います。
＼ Cafe info ／
Using fermented ingredients A healthful cafe
発酵素材を使った、
身体に優しいカフェ。
創業150年丸亀醤油の「発酵」をテーマにした手づくりシロップにこだわった身体に優しいカフェを山鹿の直売所に併設しています。夏季は甘酒や味噌を使ったふわふわのかき氷専門店として、冬季はサクサクもちもちの食感が楽しいブリュッセルワッフルを提供しています。詳しくは下記のSNSをチェックしてみてください。
支払い方法について
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VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレスがご利用になれます。
