「馬刺し」がうまかバイ! 熊本ならではの極上馬刺し専用醤油
熊本を代表する郷土料理の一つ「馬刺し」を食べる時に使うしょうゆです。
一般のさしみ醤油に比べて濃厚で、肉にからみ易く、こってりとした甘味が特徴の醤油です。
食べるときは、おろし生姜又は、おろしにんにくを少量加えて使用するとより美味しくいただけます。
こちらのページは150mlのサイズです。
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馬刺し醤油 1リットル
他の料理では、ステーキのかくし味、照り焼き、蒲焼き等にもご使用下さい。
■原材料名:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖類(水あめ、砂糖混合異性化液糖、ぶどう糖)/ カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1